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AGUA DE PAPA, ASÓMBRATE Y CÚRATE

Agua de papa, asómbrate y cúrate

AGUA DE PAPA, ASÓMBRATE Y CÚRATE

El agua de  papa como tal, es poco conocida y difundida, no obstante cada vez está ganando más adeptos, debido a sus notables beneficios y por ende diferentes aplicaciones.

Así por ejemplo para aliviar diferentes síntomas gastrointestinales, como nutriente adicional para tus comidas, espesante para postres o simplemente para aportarle nutrientes a tu jardín e inclusive para limpiar las grasas de tus sartenes.

🔎¿Quieres averiguar un poco más sobre el agua de papa?, sígueme!!!!

¿QUÉ ES EL AGUA DE PAPA?

Trata del residuo al hacer hervir las papas, entonces lo que usualmente se hace es tirar esta agua sobrante. Dicho sustancia, es más densa que el agua, debido a que está cargada de nutrientes (vitamina del complejo B, vitamina C, potasio, fibra, carotenoides, flavonoides, etc.). 

Dichos nutrientes permite darle aplicaciones diferentes para nuestra vida diaria, pero en esta publicación nos enfocaremos sobre nuestra salud.

Específicamente hablando sobre el uso de dicha agua en contra de enfermedades gastrointestinales, como por ejemplo la gastritis. 

¿QUÉ CURA EL AGUA DE PAPA?

  • Acelera la cicatrización de heridas.
  • Desintoxica tu colon, riñones e hígado.
  • Tiene propiedades antinflamatorias.
  • Permite la eliminación del ácido úrico en tus articulaciones (gota).
  • Puede equilibrar el pH de tu organismo.
  • Sirve como terapia alternativa para la gastritis, úlceras estomacales y flatulencias.
  • Muy útil para la retención de líquidos.
  • Al mejorar la circulación de la sangre y regular el nivel de colesterol, es un gran aliada para tu sistema cardiovascular.
  • Mejora el rendimiento físico y mental.
  • Gracias a sus componentes antimicóticos, el uso de esta agua, puede ser usado sobre la piel o sobre el cuero cabelludo.
  • Previene el envejecimiento, al remediar los daños de la piel, como arrugas y grietas.
  • Ayuda a combatir las ojeras.
  • Aun no está muy esclarecedor, pero te puede ayudar a tratar cierto tipos de cánceres.
  • Su uso recurrente puede ser útil para equilibrar tu sistema inmunológico.
  • Adiós acné y espinillas.

¿CÓMO ES SU PREPARACIÓN?

Ingredientes:

  • 02 papas grandes.
  • 02 tazas de agua.

Preparación:

  1. Inicia limpiando minuciosamente tus papas, sin dejar rastro de tierra o piel adicional.
  2. Corta en trozos pequeños, comprobando que siempre tenga su cáscara.
  3. Con un procesador o licuadora, coloca tanto los trozos de papa como el agua.
  4. Una vez que esté bien licuada la mezcla, usa un colador para exprimir al máximo la masa sólida.
  5. El jugo sobrante úsalo o también puedes refrigerarlo un par de horas.
  6. Adicionalmente puedes usar cúrcuma, jengibre u otras especias o condimentos, inclusive algunas verduras.
  7. Disfrutas de sus beneficios.

Claro que esta receta podría muy bien denominarse, jugo de papa, porque se esta mezclando directamente su pulpa, ¿verdad?

En cambio otros, prefieren usar simplemente el agua de las papas, luego de hacerlas hervir durante un determinado tiempo.

😎Te sugiero que, ambas metodologías las uses y pruebes que tal te va, y me comentas.

ESTUDIOS CIENTÍFICOS SOBRE LOS BENEFICIOS DE LA PAPA

1. Compuestos fenólicos en la piel de papa (Solanum tuberosum L.) y sus actividades de promoción de la salud. (Singh, 2019):

  • Donde se destaca su composición, en compuestos fenólicos (ácido clorogénico, acido caféico y ferúlico). Los cuales son potentes antioxidantes, lo que conlleva a una serie de beneficios.
  • Dichos compuestos fenólicos reportan una investigación en cuanto las siguientes propiedades: Antioxidante, antidiabético, hepatoprotector, antibacteriano, prevención de enfermedades crónicas y degenerativas, retardante de la oxidación, etc.

2.Efecto de los polifenoles aislados de la batata morada (Ipomoea batatas cv. Ayamurasaki) sobre la microbiota y el biomarcador de fermentación colónica en ratas alimentadas con celulosa o inulina. (Kilua, 2020):

  • En este estudio se evaluó el efecto de los polifenoles de la batata morada.
  • En donde se pudo observar que, el extracto de los polifenoles de la papa, aumentó la abundancia relativa de Dorea y redujo la abundancia relativa de Oscillospira y Bacteroides en ratas alimentadas con celulosa o inulina, respectivamente.
  • También redujo el isobutirato cecal y el pH en las ratas alimentadas con celulosa.
  • Provocó un aumento en el nivel de mucina cecal cuando se combina con celulosa.
  • Y aumenta el nivel de IgA cecal mientras reduce la producción de indol en las ratas alimentadas con celulosa o inulina.
  • Por tanto los polifenoles de este tubérculo incrementó en gran medida las propiedades de la celulosa e inulina y mejoró a nivel global el sistema intestinal de la ratas, para fomentar su salud.

📢¿Te gustaría que hiciera una publicación sobre otras remedios caseros para la inflamación o desintoxicación?, coméntame y de inmediato ¡te ayudo!

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Comentarios: 5

  1. Perla dice:

    Muy interesante, si…me gustaría recibir publicaciones sobre medicina natural.Gracias.

    • Elder Alonso Castro Aliaga dice:

      Muchas gracias por su comentario estimada Perla,
      Si estaré publicando más artículos referidos al tema, atenta a mi siguiente correo sobre Microbioma Humano.

      Saludos desde Perú!

  2. Liliana dice:

    Como deberia consumir el agua de papa para desintoxicar el higado

  3. Elías, Gutiérrez Tovar dice:

    Muy interesante y necesario, muy importante conocer remedios naturales, con innumerables ventajas. me gustaría seguir recibiendo mas información. Gracias.

    • Elder Alonso Castro Aliaga dice:

      Hola Elias,

      Si duda muy necesario y que debemos estar más consciente de lo que comemos y cómo esta dieta y demás factores de nuestro entorno afecta a nuestro organismo.
      Saludos desde Perú!!!

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