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La aparición de una capa, como si se tratase de una nata delgada, lisa y fibrosa en la superficie del fermento, puedes eliminarla, como también dejarla, para obtener un sabor diferente. Verdadero o Falso y ¿por qué?.

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La aparición de una capa, como si se tratase de una nata delgada, lisa y fibrosa en la superficie del fermento, puedes eliminarla, como también dejarla, para obtener un sabor diferente. Verdadero o Falso y ¿por qué?.