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SISTEMA INMUNE, CORONAVIRUS Y MICROBIOTA

Sistema inmune, coronavirus y microbiota

SISTEMA INMUNE, CORONAVIRUS Y MICROBIOTA

El sistema inmune, no son más que tus defensores de tu organismo. Cuando hay patógenos, sustancias extrañas o algún tipo de veneno, éste estará listo para atacar y eliminarlos de una forma u otra.

Sin embargo, hay un sin fin de patógenos, como los virus, que escapan a estas defensas naturales, y entran a tu organismo sin ser detectados.

Por lo que el virus, como el caso del coronavirus (COVID-19), entra y empieza a atacar a tu cuerpo, por el momento no se sabe la forma de propagarse y replicarse con tu ADN.

Sin embargo, con el poder de tu microbiota, tiene cierta medida de prevención para remediar esta pandemia.

Ya que, modulando adecuadamente a tus bacterias intestinales, a través de la dieta, puedes reforzar el sistema inmunológico, ¿quieres averiguarlo cómo?, entonces sigue leyendo….

¿CÓMO REFORZAR EL SISTEMA INMUNE CON LA DIETA Y MODULACIÓN DE TU MICROBIOTA?

Sin duda, el componente vital que permite modular a tu microbiota de forma positiva es la fibra, que en varios artículos he mencionado.

Ahora como tanto, el sistema inmune, microbiota y dieta, se encuentran íntimamente relacionadas, es lógico pensar que una dieta alta en fibra, podría beneficiar tu sistema inmune, ¿correcto?.

En parte yo creo que sí, ya que, se deben considerar otros factores, como el estado en que se encuentra el individuo, ya que en ciertas situaciones, hay que tener mucho cuidado, con esta recomendación.

Me explico mejor para los casos de enfermedades inflamatorias intestinales o EII, en las cuales una dieta alta en fibra, puede ser contraproducente, pero eso no significa que tampoco se eliminen las verduras o frutas.

Sino buscar un equilibrio y junto con las recomendaciones de tu nutricionista y gastroenterólogo de confianza, podrían definir una dieta personalizada.

Además de la fibra, por supuesto que hay otras sustancias que no hay restarle crédito como son: Los polifenoles, triptófano, glucosinolatos, vitamina D, etc.

Está última hablaré en otro artículo, dado que hay diferentes evidencias sobre sus beneficios para la salud.

Entonces vamos a detallar a cada uno de ellos:

POLIFENOLES QUE MODULAN EL SISTEMA INMUNE Y LA MICROBIOTA

En primer lugar, definamos, qué son los polifenoles: Son sustancias que se encuentra en las plantas, y que tiene como característica principal, contrarrestar los daños de tu ADN.

En otras palabras, son potentes antioxidantes, así que buenas noticias para ti, ya que te prevendrá de un daño acumulado y por ende del maligno CÁNCER.

Éstas sustancias se dividen en dos grupos principalmente como: Flavonoides e isoflavonas.

A continuación, te muestro “10 alimentos altos en polifenoles” y que si o si tendrás que incluirlos en tu dieta:

  1. Clavos de olor
  2. Anís estrellado
  3. Polvo de cacao
  4. Orégano seco
  5. Semilla de apio
  6. Chokeberry negro (una especie de baya, como los arándanos)
  7. Chocolate negro.
  8. Harina de linaza.
  9. Saúco negro.
  10. Castaña.

Todas estas fuentes, no solamente reparán en gran medida tu daños celulares, sino también potenciarán tu sistema de defensa, para que no contraigas al famoso coronavirus (COVID-19).

TRIPTÓFANO QUE MODULA LA INMUNIDAD Y LA MICROBIOTA

El triptófano es un aminoácido esencial, significa que, es como si fuera un ladrillo que si o si, lo necesitas para construir una casa (tu cuerpo), y esencial, porque tu organismo, no puede producirlo, sino que tienes que obtenerlo de la dieta.

Entre sus muchos beneficios que posee, el principal, es el de modular el sueño y vigilia. Ya sabes que soy reiterativo, con la calidad del sueño.

A continuación, te muestro “8 alimentos altos en triptófano” y que si o si tendrás que incluirlos en tu dieta:

  1. Huevos duros.
  2. Aguacates o paltas.
  3. Lentejas.
  4. Pescados grasos como: Trucha, caballa, arenque, sardinas y atún.
  5. Frutos secos como: Nueces, almendras, avellanas, pistachos, etc.
  6. Plátanos.
  7. .Avena.
  8. Semillas de girasol.

Está científicamente comprobado, que una mala calidad de sueño, empeora el sistema inmune y crea desajuste en tu microbiota intestinal, si no consumes estas fuentes naturales.

Así que te animo a incluirlas más en tu dieta. Sigamos!.

GLUCOSINOLATOS QUE MODULAN EL SISTEMA INMUNE Y LA MICROBIOTA

Según Wikipedia son:

Son compuestos naturales del metabolismo secundario de las plantas. principalmente presentes en las Brassicas. Originalmente también se denominaron “mustard oil glucosides” o “tioglucósidos”, ya que se descubrieron como derivados de los aceites de mostaza.

Se hidrolizan por las enzimas mIrosinasas para dar lugar a los isotiocianatos que constituyen las moléculas activas. Estas moléculas contribuyen a la defensa de las plantas frente a insectos y patógenos y también tienen propiedades beneficiosas para la salud humana debido a su potencial mecanismo de protección frente a infecciones y al cáncer.

Nuevamente, las plantas, están presentes, para que concienciarte, que, es muy importante, que de una vez, comas más verduras y menos carne.

A continuación, te muestro “8 alimentos altos en glucosinolatos” y que si o si tendrás que incluirlos en tu dieta:

  1. Calabaza.
  2. Col de bruselas.
  3. Coliflor.
  4. Nabo.
  5. Rábano.
  6. Mostaza.
  7. Repollo.
  8. Berros.
  9. Brócolis.
  10. Col morada o lombarda.

RECOMENDACIONES

Si bien es cierto, que principalmente se han mencionado las verduras en general, no hay que restarles importancia a las frutas.

Éstas tienen una buena cantidad de fibra, vitamina C, potasio, antioxidantes, etc.

Es cierto que no mencioné sobre las cebollas, ajos, rocotos, jengibre, cúrcuma, etc. pero eso no significa que no debas comerlos. Solo te comenté sobre las principales fuentes que potencian tu sistema inmune y microbiota.


¿Crees que olvidé de alguna verduras que son potencialmente benéficas para tu salud?. ¡Coméntanos qué te pareció el artículo y cuáles alimentos consumes y cuáles no!.

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